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Con las procesiones de Semana Santa recientes en nuestros corazones, vamos a hablar un poco de quienes hacen posible que podamos disfrutar de los pasos: los costaleros El nombre de costalero   proviene de «costal», una tela de arpillera que se colocaba sobre la cabeza para protegerse del peso de la parihuela y que usaban en su trabajo los cargadores y estibadores de las bodegas y muelles. De hecho, a finales del siglo XVIII los costaleros eran las personas que se dedicaban a la carga y al movimiento de grandes bultos y armarios con sus costales, cuerdas y   esportillas en las mudanzas para los que eran contratados. En un principio se les conocía con el nombre de “Gallegos” porque en su mayoría procedían de Galicia o del norte de España. Las primeras imágenes documentadas que tenemos sobre los costaleros cargando imágenes religiosas son unos grabados fechados a mitad del siglo XVII en la catedral de Sevilla. Se trataban de unos cargadores encargados de llevar l

Un café es la bebida que obtenemos de los granos tostados y molidos de la planta del  café. Esta planta se llama cafeto. Cafeto Y si  nos preguntaran cual es el origen del café la mayoría pensaríamos que viene de América. Sin embargo su origen lo encontramos en Etiopía, África . Aunque no  hay documentos de cuando se comenzó a consumir, lo que sí sabemos es que en el siglo XV empieza a expandirse llegando a Yemen y de allí al mundo árabe.  En el siglo XVII entra en Europa y Asia y sobre el año 1600 llegó a América. Café “español” En el siglo XIX las Islas Canarias lo reciben, en especial, el Valle de Agaete (Gran Canaria). Su cultivo es casi un milagro pues en la isla las condiciones climáticas no son las idóneas. El café necesita climas cálidos, húmedos y tropicales. Aunque en esa zona el calor se condensa y la planta sobrevive ya desde hace mas de 150 años entre naranjas, aguacates, mangos y pomelos.  Valle de Agaete La producción de café en Agaete es e

Hablemos del tiempo, pero no del atmosférico. Y no estaría de más tomárnoslo con humor, con la maravillosa Mafalda. Con frecuencia utilizamos expresiones coloquiales para referirnos a lo que se hace rápidamente y al momento. Decimos, por ejemplo, que algo se hace:   ·       en un abrir y cerrar de ojos, ·       en un visto y no visto, ·       en un suspiro, ·       en un instante,   ·       en un segundo, ·       en un momento, ·       en un soplo, ·       en menos que canta un gallo, Estas expresiones   no precisan aclaración alguna. Pero hay otras que, por ser más antiguas o utilizar palabras extrañas hoy en día, encierran misterios para el hispanohablante actual. EN UN SANTIAMÉN El origen de “santiamén” lo encontramos en el final de la mayoría de oraciones cristianas, cuando estas se rezaban en latín y que terminaban diciendo ‘In nomine Patris, et Filii, et Spiritus Sancti. Amen’. Normalmente al llegar al final de la oración se uti